رب نارنج ژاماسب از آب نارنج و بعضی وقت‌ها به علت ترشی زیاد یا قوام گرفتن از رب انارم استفاده میشه یه رب وسس عالی بدست میاد که برای جوجه کباب‌ها و همچنین سس عالی برای سالاد‌ها و بوی ضخم مرغ وماهی استفاده میشود البته سایر کارایی‌ها یه آشپز‌های خوش سلیقه بستگی داره خواص درمانی نارنج مثل لیمو ترش هستش که ویتامین c زیادی دارد